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重慶渝州酒業(yè)有限公司的前身為國營重慶渝州曲酒廠，始建于1956年。其出產(chǎn)的"渝州牌"大曲及特曲酒品質(zhì)優(yōu)良，深受重慶市民的青睞，成為計劃經(jīng)濟年代重慶白酒第一品牌。重慶直轄后，重慶渝州酒業(yè)有限公司收購了渝州曲酒廠，在中國酒谷建立"產(chǎn)品研發(fā)中心"，在“中國白酒金三角”的合川太和鎮(zhèn)打造“渝州酒業(yè)釀酒生態(tài)園”。公司擁有數(shù)百口百年老窖池及數(shù)名國家級釀酒大師，傳承“純糧釀
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