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瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)白酒濃香型白酒的發(fā)源地，擁有我國(guó)建造最早（始建于1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群，2006年已被國(guó)家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”，同時(shí)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀酒技藝（作坊文化）入選首批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)，成為中國(guó)白酒行業(yè)唯一“雙國(guó)寶”企業(yè)。一品坊是瀘州老窖36家酒坊之精華，在古代是官府專(zhuān)為朝廷釀酒的官方作坊，集中了當(dāng)時(shí)的一流技術(shù)、最好的原
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