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貴州宋代官窖酒莊有限公司

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貴州宋代官窖酒莊有限公司位于中國酒都--仁懷市茅臺鎮,地處國家醬酒核心產區15.03平方公里內,是馳譽中外、渾然天成的“好酒釀場”。宋代官窖酒莊總投資近40億元,占地面積830余畝,擁有標準化釀酒生產車間13座,釀酒窖池624個,年產高端大曲醬香型白酒6000余噸,現有醬香型老酒儲量3萬余噸。

        水為酒之血。宋代官窖地處中國唯一一條未被開發的長江上游之流、并且擁有“英雄河”、“美酒河”之稱的赤水河畔,享有得天獨厚的先天性優勢。

        糧為酒之肉。宋代官窖釀酒采用本地特有紅纓子高粱,始終遵循優中選優的原則,堅持嚴格的進廠檢測標準,把控釀造優質醬酒的首要源頭。

        曲為酒之骨。宋代官窖自有制曲生產車間和曲藥存放庫房,年產曲藥能力1萬噸,為優異品質提供堅實的保障。

        公司獨有的古窖池,經權威機構最終鑒定為宋代物質文化遺存,佐證了白酒釀造起源,將白酒釀造歷史向前推進至千年。宋代官窖在傳統的釀造工藝上融入宋代官方釀酒秘笈,將醬香品質再推上新高度。

       人才是企業發展的動力,技術力量是質量的根基。宋代官窖采用標準化的質量管控體系,擁有龐大的專業技術團隊,專業品酒師30余人。

       宋代官窖酒莊采用赤水河長期沖刷的天然鵝卵石裝飾外墻,被世界紀錄協會認證為“世界最大的無磚外墻原生態環保酒廠”;基地獨特的外貌風格、悠久的歷史文化遺存、醬酒文化紀念館等集于一體,獲得了國家級AAAA旅游景區稱號,"貴州省綠色工廠","中國酒業百強企業"。是中國醬酒核心產區的一道靚麗風景線。


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