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上海新空氣實(shí)業(yè)有限公司

海凌藍(lán)赤霞珠2004

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海凌藍(lán)赤霞珠2004

  • 上海新空氣實(shí)業(yè)有限公司
  • 葡萄酒
  • 其它
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         醇厚,水果味葡萄酒帶有黑胡椒,漿果的味道,很好的混合了橡木桶陳年帶來的巧克力味。單寧結(jié)構(gòu)完好。 
         瑞士航空葡萄酒-銅獎(jiǎng) 
         葡萄酒雜志2007 – 最有價(jià)值獎(jiǎng)
    酒精度:13.5 %
    殘余糖分:2.0 g/l
    總酸度:6.0 g/l
    ph:3.7 
         壓碎的葡萄內(nèi)注入純酵母在26-28攝氏度溫度下發(fā)酵到干。。酒精發(fā)酵在7-8天內(nèi)完成。葡萄然后進(jìn)行擠壓,并經(jīng)過蘋果乳酸發(fā)酵后,在300升的法國橡木桶中陳年12個(gè)月。 
         地中海式氣候,夏天干熱,冬天濕冷。年降雨量約800毫米,夏天灌溉補(bǔ)充。充分排水的砂粒土。 
         一款適合于紅肉、牛尾、烤牛肉等一起享用的美酒(最佳溫度16-18)。

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