海南維爾樂酒業(yè)有限公司成立于2003年3月，公司座落于美麗的熱帶濱海城市海口市 。公司在順應(yīng)全球綠色、環(huán)保生產(chǎn)的趨勢(shì)下，以充分利用海南本省的熱帶資源為目的，歷經(jīng)十年之久研究開發(fā)了“醉椰”牌系列椰子酒產(chǎn)品。該椰子酒的研制技術(shù)“一種天然椰子酒的制造方法”已于2004年6月榮獲國家發(fā)明專利證書（專利號(hào)ZL99121047.6），填補(bǔ)了國內(nèi)乃至國外的空白。

在海南民族文化傳統(tǒng)中，具有濃郁特色的椰子占有極其重要的位置。用椰子釀制的酒遠(yuǎn)在宋朝，文獻(xiàn)已有記載。時(shí)至今日，這種頗具民族特色古酒的奇特釀造術(shù)已近失傳，維爾樂公司研究人員經(jīng)十年瀝心探尋神秘的黎族古釀造工藝，結(jié)合公司獨(dú)有的專利技術(shù)成功研制出極具熱帶特色的“醉椰酒”。該椰子酒的工藝特點(diǎn)是在不損壞椰殼外觀的前提下，以精選天然椰果為酒窖，采用椰子水與酒曲經(jīng)調(diào)配注入椰果中醇化而成。釀成的椰子酒在保留原有椰汁的基礎(chǔ)上，充分吸取了椰肉的精華，椰子的香味、天然特性與營養(yǎng)價(jià)值得以完整保留。釀造椰子酒的椰子，在選材上還相當(dāng)嚴(yán)格。一、必須是生長在深山的完全成熟的老椰子；二、必須是殼體均衡、椰汁適量的“響水”椰。產(chǎn)品的生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照國家生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不添加任何防腐劑并實(shí)行密封式無菌包裝，是真正的純天然綠色飲品。它的民族文化性及專利技術(shù)的不可替代性，既是旅游產(chǎn)品又是高附加值科技產(chǎn)品。

系列“醉椰酒” 產(chǎn)品包裝精美、特別，裝酒的天然椰果本身就是一件天然椰雕工藝品。產(chǎn)品一經(jīng)面市就產(chǎn)生了轟動(dòng)效應(yīng)，得到了眾多海內(nèi)外賓客的贊譽(yù)。先后被評(píng)為“質(zhì)量誠信單位”，海南省第三屆“優(yōu)秀民營企業(yè)”，2009年中國海南旅游美食文化節(jié)“金牌產(chǎn)品”，榮獲海南省首屆專利產(chǎn)品暨科技成果展示博覽會(huì)“銀椰獎(jiǎng)”和“最受歡迎獎(jiǎng)”等稱號(hào)。

公司秉承“引領(lǐng)科技、忠實(shí)科技、以人為本、造福社會(huì)”的理念，始終信奉“客戶是我們應(yīng)當(dāng)給予最高禮遇的人”為行為準(zhǔn)則，來開創(chuàng)一個(gè)名牌企業(yè)。以開放的心態(tài)，科學(xué)的精神，規(guī)范的管理，廣泛的合作，向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，希望全世界的消費(fèi)者都能喝到獨(dú)特“醉椰酒”產(chǎn)品，進(jìn)而領(lǐng)略海南的民族風(fēng)情。