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葡萄品種：grenache，cinsault，cabernet sauvignon, carignan
釀酒方式：采摘時間非常的短暫，僅為6到8天，以保持葡萄成熟度一致和果味的新鮮。傳統方式釀造，去枝，梗以后，再顆粒篩選。
顏色：深紫紅色
品嘗：入口濃郁，但是單寧柔和。
保存時間：3到5年內有積極的變化
搭配食物：和烤肉，雞肉，軟軟的奶酪搭配很適合
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