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賴茅酒，以茅臺特產(chǎn)一優(yōu)質(zhì)糯性紅高梁為原料，采用茅臺地區(qū)獨有、富含硒、鋰、鋅、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達63度），且用曲量多（是其他白酒的4一5倍），發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，高溫取酒等獨特工藝。是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。
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